食べることもトレーニング!
トースト 〜デカくなる為のレシピ〜
#9「オムレツサンド」


〜プロローグ〜
小学生時代、よく神戸の従兄弟の家に泊まりに行った。

従兄弟家の朝食に出るオムレツトーストはすこぶる旨かった。

こんな朝ご飯が食べられて羨ましいと思った反面、「そりゃ、肥えるわな〜」とも子どもながらに思ったものである。

従兄弟は丸々と太っていたのだ。




〜イントロダクション〜
数年に1回、従兄弟家のトーストを思い出しては再現に努めたが、かの味へ至ることはなかった。

最近、ふと「もっと単純じゃね?」と思いつき、試してみた所、近いものができた。

あまりに気に入ったため、1週間ほど、毎日食べた。

私は太った。



〜本編〜
食パンを軽く焼いておく。この際、チーズトーストにすると更に美味しく高カロリー。
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トーストする間、全卵2〜3個に塩を加えて溶いておく。

油をひいたフライパンを強火で温める。ベーコンや豚肉があるなら、炒める。
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トーストにマヨネーズを塗ったくる。
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熱したフライパンに溶き卵を流し入れ、クルクルし、弱火にしつつ、卵を中央へ寄せる。
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すかさず、マヨネーズ面を下にして、オムレツにトーストを被せる(押す)。裏面にバターを乗せたり、オリーブ油をまぶしておくと良い。
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ひっくり返して、裏面を軽く熱する(カリッとなって美味しい)。

完成♪ナイフとフォークでいただきまーす。
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タンパク質、カロリー共に申し分ないトーストの出来上がりとなるが、癖になるジャンクフード感があり、ついつい2枚目を焼いてしまうので、減量中の人やリーンボディ志向の人は決して試さないように。



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