（2023年11月14日に書かれた話です）
〜お通じ改善〜-後編
前回は低炭水化物ダイエットによる減量中に起こる便問題には、「偽わらび餅がお勧め！」という話だった。
今回は減量中以外のシチュエーションにおける便通改善に役立つ食品を紹介したい。
〜お通じ改善〜-後編
前回は低炭水化物ダイエットによる減量中に起こる便問題には、「偽わらび餅がお勧め！」という話だった。
今回は減量中以外のシチュエーションにおける便通改善に役立つ食品を紹介したい。
その基準は個人的経験による。私は元々お通じが良いのだが、最近は「ウン活」をキッカケに腸活に励んでいる。「お前は何を言っているのだ？」となるが、下の話を辛抱強く読んで頂きたい。
その私がお勧めする食材、食品の話になる。
・サツマイモ
偽わらび餅を超える便通。恐らくNo.1。一般的な品種であれば、その高食物繊維から、グリセミック指数が低くなる上に腹持ちも良いため、減量中に最適な炭水化物の一つとなる。欠点は安くはない点である。
ただ、私が好むのは焼くだけでスーイツになると言っても過言ではない、甘い「紅はるか」という品種なので、これに関しては減量向きかどうかわからない。
・白菜
安価で手に入りやすく、単体でのカロリーはないに等しい。こちらも最強と言って良いほどの便通改善効果がある。
私の場合、家庭菜園で育てた小さい白菜を一人で半玉は食べる。
豚バラ肉のスライスや肩ロース、切り落としなどを挟んで、無水加熱する「ミルフィーユ」がカンタンで美味しい。
また、白菜だけの肉なしのミルフィーユ（？）を味噌で仕上げただけのものも美味しい。
・納豆
上2つは圧倒的食物繊維によって便通を改善するが、納豆は腸内で爆発的に納豆菌が増殖することで、お通じが良くなる。
・白米
白米を大量に食べると、自然に便のカサが増える。
・もずく
極真空手荒田選手に教えてもらった。油っ気の多い食事の時などに、味噌汁に入れて食べる。
・・・白米以外、全て減量向けやん！となるが、皆さんも是非お試し頂きたい。
おまけ編へ続く
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・・・つまり、至高の肥料を作るために、ほぼ毎朝、自分のウンコと真正面から向き合っているのだ。便を見るたび、昨日はどうだったとか、何が良かったとか、何がいけなかったとか考えている訳。
その私がお勧めする食材、食品の話になる。
・サツマイモ
偽わらび餅を超える便通。恐らくNo.1。一般的な品種であれば、その高食物繊維から、グリセミック指数が低くなる上に腹持ちも良いため、減量中に最適な炭水化物の一つとなる。欠点は安くはない点である。
ただ、私が好むのは焼くだけでスーイツになると言っても過言ではない、甘い「紅はるか」という品種なので、これに関しては減量向きかどうかわからない。
・白菜
安価で手に入りやすく、単体でのカロリーはないに等しい。こちらも最強と言って良いほどの便通改善効果がある。
私の場合、家庭菜園で育てた小さい白菜を一人で半玉は食べる。
豚バラ肉のスライスや肩ロース、切り落としなどを挟んで、無水加熱する「ミルフィーユ」がカンタンで美味しい。
また、白菜だけの肉なしのミルフィーユ（？）を味噌で仕上げただけのものも美味しい。
・納豆
上2つは圧倒的食物繊維によって便通を改善するが、納豆は腸内で爆発的に納豆菌が増殖することで、お通じが良くなる。
・白米
白米を大量に食べると、自然に便のカサが増える。
・もずく
極真空手荒田選手に教えてもらった。油っ気の多い食事の時などに、味噌汁に入れて食べる。
・・・白米以外、全て減量向けやん！となるが、皆さんも是非お試し頂きたい。
おまけ編へ続く
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