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居残り補習授業オフライン #92
自分の話「私が気を付けていることアレコレ」


「生活習慣や生き様が見た目を醸成する」
20歳までの人の能力と外見は遺伝子の影響を大きく受ける。一方、20歳以上、特に30歳以降の能力や見た目に関しては、その人を取り巻く環境や努力の影響が大きい。

近年のアンチエイジング研究によれば、エピジェネティクスの観点は必須であり、その視点からは30歳以降の見た目や健康度は才能が半分で、半分は環境に依存するという。ここでの環境とは主に食生活と運動習慣となる。

食生活や運動習慣がなぜ、見た目やアンチエイジングに関わってくるのだろうか?

エピジェネティクスとは、突然変異などDNA の変化を伴わずに、遺伝子の発現を調節する仕組みである。例えば一卵性双生児のように全く同じ遺伝子を持っていたとしも、環境によって最終的に表現される見た目や健康度が変化することがわかっている。

そのメカニズムの一つがDNA のメチル化である。同じ遺伝子を持っていても、読み出されて翻訳される情報が違ってくるのだ。情報の取り出しと翻訳を良い方向へと誘導する効果があるのが、良い運動と良質な食事の継続である為、アンチエイジングや見た目、身体能力をある程度、あるいは十全に発揮したい場合、運動と食事の質を高めつつ、それを継続するのが理想的となる。

ただ、遺伝子のメチル化にはたった一つの栄養素が欠けただけでも、滞りが発生する可能性がある為、メチル化にかかわる代謝栄養素の不足は避けたい。

代表的な栄養素の筆頭が
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