「Epigenetical Vitality2」
人は後天的に変化できるものなのだろうか?

そのような意味を込めた副題にしようと、検索してみると、結局はエピジェネティクスへと辿り着き、変化改編にはエピジェネティクスが光明をもたらすようだ。

と言うわけで、今年の目標もヴァイタリティ向上を目指してみたい。

「Epigenetical Vitality」と言う用語、言葉があるかどうか解らないが、とりあえず、後天的に活発になれると言う意味を込めて勝手にこさえた。

意欲に充ちたバイタリティ溢れる人間には敵わねぇが、運動、栄養、環境を最適化することで、自分が持って生まれた活力を最大化できるだけでなく、エピジェネティクス的にはその継続によって結果的に表現される形質や行動を変化させるに違いない。



お正月休みは何をしようか?
そうだ。子供達とバーチャファイター2をやろう!

しかし、私のVサターンは既にCDを読み込まなくなっていたので、中古のSEGAサターンを購入。
000サターンソフトを発掘した後、満を持して、バーチャファイター2のケースを開けると、ないーーー!!

仕方なく、バーチャファイターリミックスで遊ぶはめに。



1月1日(火)
0101朝食はお雑煮。

0101b初トレはトラックへ。数本のスプリント中に、腰に違和感が出始め、夕方には立派なギックリ腰になった。

1月は中旬にも同じ箇所を痛めた為、ほぼ1ヶ月間、腰痛に苦しむこととなった。しかし、その発生源が仙腸関節由来であることやそこに負担がかかる原因などについて考える良い機会となった。正に自分を知るための困難であった。



1月2日(水)
0102ギックリ腰であったが、夜に実家でしゃぶしゃぶを食べるので、筋肉を痛めつけておきたい。騙し騙し、上半身のトレーニングを行った。何度も書いているが、私は中2まで腕立て伏せができなかった。しかし、娘さんと息子はんは小さい人を乗せた状態で腕立て伏せをこなす。

0102bハッサクマーマレードを使ったマフィンっぽいのを焼いた。

0102c夜。実家でしゃぶしゃぶ大会。運動はしっかりと行い、グリコーゲン損耗だけでなく、筋線維の微細損傷状態も得ていたが、それでも、脂っこい肉を沢山食べる行為に対しては不十分かも知れなかったので、葉の物を持参して前菜とした。

0100食後、子供達が百人一首をしている間に、ドラクエ掘実家にお呼ばれに行く度に、コツコツとプレイすること2年強。ついに不死鳥ラーミア復活。バラモスに挑むも、パーティーのレベルが低すぎて全滅。



1月3日(木)
0103今日は私の実家へ。手土産にスモークチーズを持って行こう。しかし、外は寒いし、寒冷地用ガス缶を使うのが勿体なかったので、禁断のキッチンスモーク。

0103b皆が浜の宮神社へ行っている間、昼に息子はんと凧揚げ。電柱がない場所を目指した結果、野口南小学校の側へ。晴天の中、凧は我が母校の空へ、ハタハタと舞い上がった。



1月8日(火)
0108今日の昼食は15分間煮るだけのイタリアのインスタントトマトリゾット。ここにアルゼンチンの有頭海老を加えて煮ると魔改造したかの如き美味しさに。



1月9日(水)
0109ゆずがそろそろ終わりなので、絞り器で朝からひたすら絞る。アク抜きした皮と果汁を砂糖と蜂蜜で煮詰めてゆず茶を作った。

1月10日(木)
0110無性に手作りソーセージが食べたくなったので、ソーセージメーカーでケージング。然る後、ボイル。



1月11日(金)
0111昨日のソーセージをライトスモーク。豚100%ではなく、牛合い挽きを使用したので、お味は「す、すごくハンバーグです」。



1月12日(土)
0112公園トレへ。名古屋コーチンを連れて行った。



1月13日(日)
0113昼ご飯は豚肉をコトコトと叉焼風に煮詰め、大根葉と白菜で、野菜ラーメン。

0113b夕方、公園で光線銃。

小さい人は無敵のタマゴ扱いではなく、立派なメンバー。

手加減はしていると思うが、息子はんは完敗。

ちなみに私は一切参加せず、自分のトレーニング。

0113cワイフ達は丹波市まで、パンチーファームのお米を買い付けにいっていたので、お土産の丹波栗。これがすこぶる美味しかったというか、驚嘆すべき旨さ。



1月14日(月)
0114娘さんが天津飯っぽい創作料理を作ったので食べた。



1月15日(火)
0115大根葉や結球しなかった白菜を採ってきては切って洗って、冷蔵庫にストックしておき、いつでもラーメンなどに入れられるようにしている。そのせいで、1月は2回もトイレを詰まらせた。

0115bタイのカニを卵でとじる料理。辛いのは間違いなさそうなので、ご飯に乗せて食べた。



1月16日(水)
0116キウイの追熟に利用していた今年最後のシナノスイートが役目を終えて、小さい人の口に収まる。

0116b大根消費キャンペーン。米糠や米のとぎ汁で丁寧に下ゆでした大根をこれまた丁寧にとっただし汁で頂くつもりだったが、結局は具沢山のおでん風に。練り物は長崎から送られて来るがそれでも食わない。



1月18日(金)
0118ワイフがカレーを作った。人が作ったカレーは一皿目から、ゴテゴテと改造する失礼な奴。



1月19日(土)
0119真冬は葉の物の回復が遅いので、生野菜はやや貴重。



1月21日(月)
0121今日のお昼は野菜たっぷりラーメン。翌日の便の量が半端ない。



1月22日(火)
0122子供達の朝食はカスタードクリームで、クリームパン。

0122a男前を連れて(メスだけど)、公園トレへ。お昼は小改造したUFO。

0122c娘さんがあんこをこさえていたので、水で薄めてお餅を入れてぜんざいに。



1月23日(水)
0123今夜は・・・一人鍋。水曜日はチートデーなので、〆は雑炊。



1月24日(木)
0124ぬか床を黴びさせてしまったので、大根と白菜の余剰をキムチにしてみた。で、キムチラーメン。



1月27日(日)
0127天気が良かったので、公園トレを兼ねて落ち葉集め。



【Ex】
マスターの発想とバイタリティの秘密
「VIVOの世界」の一端
・何故に認知力と脳機能維持に熱いのか?-前編
・何故に認知力と脳機能維持に熱いのか?-後編

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