小ネタ3連発-2

ミキサーぶんぶんレシピ8
番外編2-かき氷器ぶんぶん丸
「ピニャ・コラーダ味のかき氷」

「マイオプレックス『ピニャコラーダ』を覚えている者は幸せである」と、誰が言ったか知らないが、外国のMRPやプロテインにはピニャコラーダ風味の物が存在し、少数ではあるが美味しいと感じる人が存在する。日焼けオイルの匂いがするなどと、大抵の人には受けが悪い。

しかし、私はピニャコラーダもココナッツの味も大好きなのだ。

で、思いついた。
「ピニャコラーダ味のかき氷」を。
そしてそれはすこぶる美味しかった。


1...1
ピニャコラーダは、ホワイトラムにココナッツミルクとパイナップルジュースを加えて作る南国風のカクテルだ。レシピ通りに作る事ができれば、癖になる美味しさになるが、ココナッツミルクを常備するのが中々に手間。
そこで、マリブと言うココナッツ風味のお酒を用意する。


2...2
ココナッツ味のマリブとパイナップルジュースを混ぜれば、たちまちピニャコラーダ風カクテルが出来上がる。それって「スタテン・アイランド・フェリー」だし、ミルキーさがないよね？って言われると耳が痛いが、後で一工夫してみよう。
かき氷にかけるので、普通のパイナップルジュースだと甘みが足りない。そこで、探せばパイナップルの蜜も売られている（写真はオレンジの蜜）ので、できればそれらを使用したいが、最後の一工夫で甘みをカバーできる。


3...3
材料をシェイクして、かき氷にぶっかければ、完成〜・・・ではなく、最後の仕上げに、練乳をドロ〜リとかけてみよう。さすれば、足りない甘さだけでなく、ミルキー感も出る為、ピニャコラーダと胸を張って客人に出しても良い出来映えになるのだ。

美味しい余りに、おかわりし過ぎて、毎度、酔っ払ってしまうと言う欠点はあるが、コタツの季節の映画鑑賞にピッタリの酔えるスイーツを皆さんにもお勧めしたい。

もちろん、ドSな人は真冬の野外で人に食べさせるのが吉。

＃9へ続く



【Ex】
帰ってきたお酒の話　2010-1
帰ってきたお酒の話　2010-2
帰ってきたお酒の話　2010-3
帰ってきたお酒の話　2011-1
帰ってきたお酒の話　2011-2
続・帰ってきたお酒の話　2014
マスターとレバーブロウ

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男のマッスル料理-まとめ