ミキサーぶんぶんレシピ-2
「イチジクシェイク」


今年、最も作ったシェイクの一つがイチジクシェイク。

些か時機を逸したかのように思えるけど、大丈夫。野菜直売所に行けば、まだまだ現役で売られている上に値段も手頃。

そして、イチジクの独特な香りと甘みは高級感のあるテイストを醸し出すが、何より注目すべきはその機能性である。サプリ塾塾生ならご存じの通り、イチジクはタンパク質分解酵素と素晴しい整腸作用を持つのだ。

1・・・1
イチジクの皮を剥く。

1人前なら、2個程度。



2・・・2
イチジクを入れて、牛乳または豆乳などを200ml程度注ぐ。
ここに蜂蜜大さじ2を加えて、氷も放り込む。

イチジクはタンパク質の消化吸収を高めてくれるので、目的によってはプロテインパウダーをプラスすると良い。



3・・・3
スイッチオン。

徹底的にブンブン言わすと、イチジクの繊維が細かくなってしまって、滑らかな喉ごしが失われるので、程良くシェイクするのがポイント。



4・・・4
グラスに注いで完成。

写真では判り難いけど、淡いピンク色のドリンクになる。

同時摂取したタンパク質の消化が促される上に整腸作用が高いので、結果的にお肌のコンディショニングにも良い。もちろん、プロテインを飲んでいる人であれば、消化酵素の威力を体感する為に試してみるべきだろう。

クリアマルチザイムなどの消化酵素を含有する消化吸収サポートサプリのオススメ度は満点であるが、それでも生の消化酵素含有食品の機能性はそれらに勝るとも劣らないはずである。

ともあれ、イチジクシェイクは独創的な美味しさを誇るため、筋肉を早く付けたい人だけでなく、単純に美味しいドリンクが飲みたい方にもオススメの一品である。

#3へ続く



【関連】
ミキサーぶんぶん丸-0「プロローグ
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