自炊には興味があるけど、時間と予算が少ない君に送る簡単レシピシリーズ第七弾。
超簡単料理でも、充分な栄養とタンパク質が摂れる！
それが、マッスル3分クッキング「一汁一丼」なのだ！
今回は、季節限定の番外編？
「すじこ丼」編
知っての通り、すじこは鮭の卵で、それをバラしたのがイクラになる。
イクラやすじこには、ＤＨＡ/ＥＰＡを大量に含むだけでなく、抗酸化作用の高い色素や脂溶性ビタミンのＡとＤが多く含まれ、栄養満点食材なのだ。
すじこは、無加工の鮭の卵なので、イクラよりかなり安価に売られている。
それでも高い人と思う人は、半値シールパトロールでゲットしよう。意外に人気がないのか、ワリと売れ残っている事が多いようだ。
・・・１
すじこの血管を取り除き、ブチブチを手で一口サイズにちぎろう。
タッパに入れて付属のタレか、「醤油＋みりん＋酒」に30分以上漬け込もう。
洗ったり、バラしてイクラにしたりすると、風味が逃げてしまうので、マスターはこの方法が一番好きだ。
・・・２
炊きたてのご飯に、好きなだけのせたら、いきなり完成〜♪
ついでに、もみ海苔もふっとこう！
いや〜、イクラだったら、こんなに沢山食べられないし、旨みが詰まっていて美味しー！
でも、すじこやイクラって、油でしょ！？
驚くなかれ、すじこ100gには、30ｇ以上のタンパク質を含む上に、各種ビタミン・ミネラルが豊富に含まれるハイスペックな食材だったのだ（しかもすじこなら、100gくらい食べられる）。
諸君！
この季節にしか食べられないレアな食材をシッカリ食べ、精力アップの秋を満喫しよう（趣旨変わっとるがな）！！
＃１８へ続く
【マッスル3分クッキング】
＃１ 豚肉編
＃２ 牛肉編
＃３ 鶏肉編
＃４ 卵初級編
卵中級編-1 プロローグ
＃５ 卵中級編-1
豚肉中級編-1 プロローグ
＃６ 豚肉中級編-1
魚料理中級編-1 プロローグ
＃７ 魚料理中級編-1
＃８ 魚料理初級編
＃９ 魚料理中級編-2
＃１０ 牛肉料理中級編
＃１１ 一汁一菜-1「しらす干し丼」
＃１２ 一汁一菜-2「納豆丼」
＃１３ 一汁一菜-3「かつめし丼」
＃１４ 一汁一菜-4「ショウガ焼き丼」
＃１５ 一汁一菜-5「チャーシュー丼」
＃１６ 一汁一菜-6「イカの塩辛丼」
＃１７ 一汁一菜-7「すじこ丼」
＃１８ 一汁一菜-8「たらこ丼」
超簡単料理でも、充分な栄養とタンパク質が摂れる！
それが、マッスル3分クッキング「一汁一丼」なのだ！
今回は、季節限定の番外編？
「すじこ丼」編
知っての通り、すじこは鮭の卵で、それをバラしたのがイクラになる。
イクラやすじこには、ＤＨＡ/ＥＰＡを大量に含むだけでなく、抗酸化作用の高い色素や脂溶性ビタミンのＡとＤが多く含まれ、栄養満点食材なのだ。
すじこは、無加工の鮭の卵なので、イクラよりかなり安価に売られている。
それでも高い人と思う人は、半値シールパトロールでゲットしよう。意外に人気がないのか、ワリと売れ残っている事が多いようだ。
・・・１すじこの血管を取り除き、ブチブチを手で一口サイズにちぎろう。
タッパに入れて付属のタレか、「醤油＋みりん＋酒」に30分以上漬け込もう。
洗ったり、バラしてイクラにしたりすると、風味が逃げてしまうので、マスターはこの方法が一番好きだ。
・・・２炊きたてのご飯に、好きなだけのせたら、いきなり完成〜♪
ついでに、もみ海苔もふっとこう！
いや〜、イクラだったら、こんなに沢山食べられないし、旨みが詰まっていて美味しー！
でも、すじこやイクラって、油でしょ！？
驚くなかれ、すじこ100gには、30ｇ以上のタンパク質を含む上に、各種ビタミン・ミネラルが豊富に含まれるハイスペックな食材だったのだ（しかもすじこなら、100gくらい食べられる）。
諸君！
この季節にしか食べられないレアな食材をシッカリ食べ、精力アップの秋を満喫しよう（趣旨変わっとるがな）！！
＃１８へ続く
【マッスル3分クッキング】
＃１ 豚肉編
＃２ 牛肉編
＃３ 鶏肉編
＃４ 卵初級編
卵中級編-1 プロローグ
＃５ 卵中級編-1
豚肉中級編-1 プロローグ
＃６ 豚肉中級編-1
魚料理中級編-1 プロローグ
＃７ 魚料理中級編-1
＃８ 魚料理初級編
＃９ 魚料理中級編-2
＃１０ 牛肉料理中級編
＃１１ 一汁一菜-1「しらす干し丼」
＃１２ 一汁一菜-2「納豆丼」
＃１３ 一汁一菜-3「かつめし丼」
＃１４ 一汁一菜-4「ショウガ焼き丼」
＃１５ 一汁一菜-5「チャーシュー丼」
＃１６ 一汁一菜-6「イカの塩辛丼」
＃１７ 一汁一菜-7「すじこ丼」
＃１８ 一汁一菜-8「たらこ丼」
