ごった煮名前はない【水曜日:夜】 
テレビドラマ「バンビーノ」を観ながら、トマトソースをたくさん作る。

今回は、隠し味にスペインソーセージを忍ばせる。

月曜からダイエットしているが、毎週木曜日は無罪放免の日。

「みんな、座れ座れ。何を食っても良いぞ!作戦前の最後の食事だ」
チートデイ・・・それは(中略)、グリコーゲンの再補填も兼ねているので、明日は炭水化物をしっかり摂らねば・・・!


【木曜日:昼】
予報では、曇りのはずが天気が良い。急遽、海へ。
弁当を用意する時間もないし、パスタでも持って行くか?


【昼ごはんは?】
「パスタの具は、その時、その時!何とかなる!」
と、豪語しつつもちゃっかりアサリを保険に持って行く。

結局、あてにしていたイシガニはおらず、勝手にこの手に舞い込んで来たカレイを具に。

「ボンゴレロッソ海岸風」
思ったよりも旨かった。

ワタリとLワタリガニと季節の野菜ペスカトーレ風【木曜:夜】
帰り際に小さいワタリガニがうようよいる事に気が付き数匹連れて帰る(舌平目も獲れたのに海パンのポッケに入れる前にツルリと逃げられてしまった)。

ワタリガニでダシ(クラブオイル)を。
ワタリガニを割って、オリーブオイルで揚げるが如く炒める(with鷹のツメ)。
出来上がったクラブオイルを菜園から採って来たナスに吸い込ませる。

イカとエビ、菜園の他の初物も(ついでに)入れて炒める。
トマトソースを投入して完成。

「ワタリガニと季節の野菜ペスカトーレ風」
自信がなかったが自分でもビックリするくらい旨かった。
ナスにちゃんとカニの味がしみていた。



【マスターの解説】
一見、料理自慢にみえますが、チートデイやフィットネスというものをトータルパッケージで考えると、「全てを楽しまないといけない!」「料理も鍛錬の一環」「男っぷりを磨いてモテモテ」「モテモテもまた筋肉のためと言う本質は説教クサイ話。

男の野外料理 その4へ続く

チートデイその4へ続く



【Ex】
チートデイ1
チートデイ2
チートデイ3
チートデイ4
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