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 春のエースは、ブロッコリーです。
 スーパーで見かける真ん中のでっかい部分を切り取った後も脇から小さいのが次から次へと生えてきて、長い間収穫が楽しめ、かつ経済的です。
 何の手入れをしなくても虫も付かず無農薬栽培には、うってつけです。
 

 
【その他レギュラーメンバー】
 小松菜:炒め物に。花は、テンプラに(非常にうまい)。
 
 えんどう豆:これから系。
 
 ラディッシュ:種を蒔いてから、すぐに収穫できる。サラダ、漬物に。
 
 ベビーニンジン:葉をテンプラに(非常にうまい)。
 
 ルッコラ:年中現役。サラダからおひたしまで万能。
 
 ミズナ:サラダや鍋に。
 
 ジャガイモ:畑に捨てたやつが勝手に育った。