「なんちゃってチョリソー」日本では手に入らない、スペインソーセージを無理やり再現。
パスタやピザ、卵料理にほんの少し加えるだけで、おおつきちひろ先生もビックリ！
たちまち高級料理になってしまう位、卑怯とも言える旨さ！
その昔、スペイン土産にもらった「チョリソー」と言う腸詰の味が忘れられず、「どうしても食べたい！」とカルフールや輸入食材屋さんを探し回った事がありました。
結局、思った通りの物は見つかりませんでした。
しかし、そこは奇人変人。
途方に暮れる間も無く「なければ、作ればいいのだ！」と閃き、「たしか、アノ本に少し載ってたような・・・」と
我が義理の叔父・荻内勝之・東京経済大学教授（自慢話）著の「ドン・キホーテの食卓」を紐解くと「パプリカと豚脂を詰めた腸詰」との1行が。
その1行を手がかりに
パプリカ→パプリカパウダー
豚脂→豚ばら肉を使用
腸詰→腸はなくとも燻製
と言う方法で、再現。
作り方
� ，个蘰�を流水で洗う
�◆＼�った肉にパプリカ１瓶とニンニクパウダー１袋を刷り込む。
�� フリーザパックに入れ重石を置き、冷蔵庫で１０日間寝かせる。
�ぁー茲蟒个契�う。洗ったら、冷蔵庫で１日寝かせる。
�ァ×鄒輯錣播�度にいぶす。→完成
彼女のいないあなた！
「何か手間だな〜」「普通の人が作れる訳ないヤン！」って言ってないで！
これが作れるようになったら、「野外コンパ」でモテモテ間違いなし！
【関連】
モテモテ！ 男の野外料理 その１「スモークチーズ」
モテモテ！ 男の野外料理 その２「なんちゃってチョリソ」
モテモテ！ 男の野外料理 その３「クラブオイルパスタ」
モテモテ！ 男の野外料理 その４「チョリソ風味のベーコン-前編」
モテモテ！ 男の野外料理 その５「チョリソ風味のベーコン-後編」
モテモテ！ 男の野外料理 その６「本日開店 蒲焼屋さん」
モテモテ！ 男の野外料理 その７「マスターの不気味料理」
モテモテ！ 男の野外料理 その８「リアル蒲焼への道」
モテモテ！ 男の野外料理 その９「台風クラブ」
モテモテ！ 男の野外料理 その１０「竹筒飯盒炊さん」
男の料理-まとめ
結局、思った通りの物は見つかりませんでした。
しかし、そこは奇人変人。
途方に暮れる間も無く「なければ、作ればいいのだ！」と閃き、「たしか、アノ本に少し載ってたような・・・」と
我が義理の叔父・荻内勝之・東京経済大学教授（自慢話）著の「ドン・キホーテの食卓」を紐解くと「パプリカと豚脂を詰めた腸詰」との1行が。
その1行を手がかりに
パプリカ→パプリカパウダー
豚脂→豚ばら肉を使用
腸詰→腸はなくとも燻製
と言う方法で、再現。
作り方
� ，个蘰�を流水で洗う
�◆＼�った肉にパプリカ１瓶とニンニクパウダー１袋を刷り込む。
�� フリーザパックに入れ重石を置き、冷蔵庫で１０日間寝かせる。
�ぁー茲蟒个契�う。洗ったら、冷蔵庫で１日寝かせる。
�ァ×鄒輯錣播�度にいぶす。→完成
彼女のいないあなた！
「何か手間だな〜」「普通の人が作れる訳ないヤン！」って言ってないで！
これが作れるようになったら、「野外コンパ」でモテモテ間違いなし！
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