プリンスメロンなどの夏野菜を早めに植えて、保温のドームを施しておけば、7月頭から収穫が楽しめるが、今年はそれを怠ったため、7月初旬に安定して採れる作物はソーンフリーというブラックベリーのみである。

0700毎朝、収穫してはZIPロックにペチペチと溜めて冷凍。カチコチに凍ったものを2掴み。蜂蜜、豆乳ヨーグルトを加えて、ミキサーブンブン。

0700bベリー類はアントシアニンなどのポリフェノールが豊富であるが、特にブラックベリーは抗腫瘍作用が高いと言われている。抗腫瘍作用に関しては体感しようがないが、ほぼ生のベリーは抗酸化作用の実効値が高いのか、摂取量が多いのか、兎も角、身体と頭がスッキリするのがわかる。

匍匐性、蔓性のブラックベリーは、肥料も農薬も、そして、さしたるスペースも要らないので、お勧め。



7月1日
テントで1夜を過ごす。キャンプ場でもなんでもない場所で、他に誰もおらず、夜は結構怖い。早朝から海へ。水温が低かったのと、波がきつかったので、無理のない範囲で、海水浴。

0701岩の隙間に鎮座する主のようなアイナメを狙うも、ことごとく、護衛のようなガシラにばかり当った。なんだよ〜、ガシラだけかよ〜と言いつつ、その場で、3枚にして食べてみたら、鯛よりも美味しくてビックリ。帰る時は甲子園球児のように、浜辺の貝殻を集めて持ち帰る(鶏用)。

0701b14時位に海から上がり、ほぼ年に1回のイベント。循環式農法で牛乳を生産するアケイシアファームへソフトクリームを食べに行くも、臨時休業!代わりに蜂蜜アイス屋さんで、巣蜜アイスをいただく。



7月2日
0702家に帰ると、手巻き寿司があったので、ペロリ。



7月3日
0703朝トレのスプリントをハードに行うことができた。そんな時は、ご褒美として、大山のコーヒー牛乳にホエイSPチョコ味を溶かしたカフェモカ風を飲む事が多い。



7月4日
私の休日を利用して、娘さんの誕生会。今回のオーダーはミートスパゲティ。以前、1回だけ、出来合いのミンチを利用したら、食べないでやんの!という事件があったので、肉の切落しをミンサーにかけることにした。

0704準備を整え、ミンサーを組み立てると、アンタ!ハンドルがなかと!仕方なく、チタタプを延々と繰り返すことに。

0704b玉ねぎやセロリを細かく刻む。長なすが採れたので、それも入れてみよう。

0704cひき肉を焦げる直前まで炒めたら、具材やベーススープ、トマトと合わせ、後はひたすら煮込む。煮込み時間は2時間以上!

0704e煮込み時間があまりに長いので、野菜を採ってきて、冷たいコーンスープとサラダもこさえる。

0704f創作春巻きと、タコのアヒージョ。

0704gそして、スパゲティミートソース。私のミートソースはシャバシャバの液体ではなく、固体なのが特徴なのだが、今回は少し緩かった。

0702hお誕生日ケーキは、娘さん担当。



7月5日
0705昨夜、小さい人が残したスパゲティミートソースをリサイクル。焼きそばパンならぬ、スパゲティミートソースパンをホットサンドメーカーで焼き×焼き。



7月7日
0707三日三晩の大雨で、トマトが割れてしまうのを恐れて、大量に収穫したうちの一部が傷んできそうだったので、やっつけのトマトパスタが昼食。



7月8日
0708抹茶を利用しない、抹茶風味のプリンをこさえてみたら、大好評だった。



7月9日
0709午前中。小さい人のこども園夏祭りへ。

本来は土曜日だったが雨によって延期に次ぐ延期で、月曜開催となった。

一緒に来るはずだった息子はんは学校だったので、彼の分の夏祭りチケットを使い切らねばならず、おっさんなのにくじ引きやおもちゃ作りへ参加。

0709b夏まつりへ向かう前に、鶏同士の衝突による肺出血で、1羽が急死してしまった。私はひどく凹んだ。老いた引退鷄ではなかったからだ。「明日から卵が1個減ってしまう!」と。夏祭りの集合時間まで、時間がなかったがどうするか?放っておいたら、確実に腐ってしまう。鬼の速さで処理をし、冷蔵庫へ。そして、夜。精の付きそうな内臓を頂き、鶏ガラスープを仕込んだ。



7月10日
07102色(食)弁当。葉のものが採れないので、トマト+肉弁当とココナッツオイルオムレツのサブ弁当。



7月11日
0711漬けはとっくに終わっていたのだが、天候のせいで中々、燻せなかった肉を晴れた休日を利用してベーコン作り。

0711bいい加減掘らないと、菜園が片付かないので、ジャガイモ掘り。三日三晩の長雨以外は基本的に空梅雨だったので、まずまずの出来。夜、件の鶏ガラスープを利用したシンプルなラーメン。奴らの卵を利用しているので、親子ラーメンと呼ぶ。



7月13日
0713サプリマスターの朝は早い(下條アトム風に)。桃「あかつき」の袋外し。しっかりと日光に当てて赤くする為に、周囲の葉っぱを慎重にカット。然る後、虫よけのネットを3重がけ。

0713aボトルにザッと、BCAAと水を入れて、公園トレへ。

0713b帰宅後、朝食兼、ポストワークアウトのタンパク質として、先日のベーコンを利用した目玉焼き。

0713c出勤前にシャワーを浴びる。私の家にはお風呂がないんです(画像略)。風呂場の改修工事が始まったので、私は毎朝毎晩、外で水浴びをしていた(連日足を冷やし過ぎて体調を崩した)。

0713h夜、ワイフが近所のママ友たちと、飲み会だったため、仕方なく小さい人と外食。



7月14日
0714今年は例の大雨以外、雨らしい雨が降らなかったので、トマトが豊作。消費を上回ったので、トマトソースに。

0714b夜。私の母が食べに行こうというので、仕事帰りに東加古川で途中下車。駅北の「元祖 小籠包」で待ち合わせ。



7月15日
0715朝トレへ。本来であれば、卵の質の為に成鳥達を連れてきたいのだが、機動性を重視して人馴れしている雛を1羽だけをお供に。

0715b夜。昨夜、近大ナマズが半額で売られていたので、話の種に買ってみた。全然、ウナギではありませんね。ウナギタレ風味の白身の川魚味です。



7月16日
キショーチョーがどう言っているか知らんが、俺の中では梅雨明けしたから、プール出す。
0716まずは屋根の設置。屋根が先にできれば、日陰ができるので、作業が幾分か楽だろうと。風でタープ状の屋根が千切れぬよう緩衝としてゴムを合間に入れた(結局、ゴムではなく、耐候性が高いポリ製の伸縮剤に変更)。

0716bウッドチップを均一にならしてから、アルミロールマットを敷いてクッション性を高める。然る後、ブルーシートを隙間なく重ねる。

0716c組み立て。そして、プール内部の清掃。あとは2日がかりで水を張る。

・・・と、手順は熟れており、アシスタントもいたのだが、作業は過去最長。半日がかりであった。何度も熱気で倒れそうになり、その都度、小分け小まめに水浴びして休憩してたからだ。



7月18日
0718休日と小さい人のこども園プール見学会が重なったため、私が観に行くことに。

一番驚いたというか衝撃的だったのは、スイミングインストラクターの超高齢化である。おばちゃんではなく、おばあちゃんレベルの人が一人どころではなく何人も働いていたのだ。若者のスイミングバイト離れが進んでいる!!いや、若者は次々に採用されるが、アレによって若者の免疫力が低下しつつあるせいで、強い免疫力がないと続かない仕事は直ぐに辞めざるを得ないのかも知れない。

0718bで、参観後、他の親御さんたちが眼の前のマクドナルドへ消えてゆく最中、私達は近くの岡田ラーメンへ。

0718c岡田ラーメンでチャーシューの切り落としが買えたので、夜はチャーシュー丼を作ってもらった。ラーメン屋のサブメニューに、チャーシュー丼を初めて考えた人にジオン十字勲章を授与すべきである。



7月21日
学校のオセロ大会で勝ったため、市の大会へ、娘さんと息子はんが出場。将棋だったら良かったのに。



7月23日
0723子供の頃の市民プールの思い出と言えば、休憩中に食べたカップ麺の自販機や帰り食べたイカ焼き(薄っペラいお好み焼き風)。

0723bそんな雰囲気を再現したくて、プール遊びの日の昼ごはんに、外でインスタントなジャンクを食べさせてみた。

以後、途中で上がって、焼きそばを食べるのが定番となった。



7月25日
0725日差しがきつくなる前に、息子はんと近所の用水路探査へ。目的の川エビは採れなかったが、思っていた以上に様々な小魚をタモ(網)で捕らえることができた。

0725b帰宅後、外で泥臭い身体を洗ってから、収穫。雨が少なかったので、今年のメロンは激甘。キサントフィル目的で植えた長ーいパプリカも赤く染まった。

0725cその後、プール遊び。私も入水したが、日焼けとゴミすくいの二本勝負なので、子供達とは一切遊ばない。

0725d晩御飯は野菜づくし。コーンは爪痛いスープにしてばかりだったが、バター醤油で焼くと大変美味であるということを発見。



7月26日
0726今朝はクリームパンを作ってやるぜ!と宣言したものの、カスタードクリームが全然固まらない。何故だ?ペロリと舐めると、正にプリンの味。そうか、小麦粉を入れるのを忘れてた。と言うわけで、朝食は焼きプリンパンへ変更。

0726b夜。今度はワイフが岡田ラーメンのチャーシュー切り落としを買ってきたので、またもチャーシュー丼。



7月27日
0727「夢の中へ」ってレベルじゃねーぞ!てなぐらい探しても探しても見つからなかったTRXが次元の狭間(ベッドと壁の間)から見つかったので、早速公園へ持って行って、ウサイン・ボルトがやっていた腸腰筋トレーニングを試してみたが、腰がポキポキ鳴ってやりにくくて直ぐに辞めた。

0727b青虫地獄を生き延びたキャベツ達が結構あった。なにか良い食べ方はないかと思案していたら、唐突にチャンポンがよかばってんと思いついたので、今夜はチャンポン記念日。その傍ら、娘さんはひたすらフルーツタルトをこさえていた。子供の作るものなんて・・・と思っていたら、メチャクチャ美味かった。



7月28日
0728本日のモノ弁当。



7月30日
0730公園トレへ。帰り際、逃げまくる雛をセミでおびき寄せている図。



7月31日
07314時半起床。小旅行へ。まずは日焼け対策のサプリの準備。フローラルティンとオキシドライブが主体。旅行中に痛みそうな桃を収穫。6時半出発を目標にしていたが、結局8時半出発に。

0731bタラソテラピー曰く、「ミネラルが浸透する」そうだが、それはあまり信じていない。それよりも、海に潜ると、おしっこが高頻度かつ大量に出ることや普段の倍以上お酒が飲めるようになること、子供の肌が一発できれいになること等から、海水浴には自浄作用を高める効果があると確信している。

0731c普段、魚は殆ど食べないが、海で獲ったものはしっかりと食べるというルールなので、海に醤油と持ち込み、純米酒でいただく。新鮮な魚にわさびは蛇足かも。

0731eそして、待ちに待ったお楽しみ。アケイシアファームのソフトクリーム。六甲牧場のソフトクリームをたまに食べるせいなのか、味が変わってしまったせいなのか、いつもと違う感じがした。

0731f宿屋さんへ向かう途中、夕日が綺麗な海岸でヨガ教室用の撮影。

0731h夕食。地酒の飲み比べが600円で出来る上、私には十分な量。

0731iお米、野菜、魚介等、基本的に地のものなのが売りのはずが、今回はちょっと地のものが少なかった。今年こそは家族と夜中まで話をするぞと思っていたが、一番に寝入ってしまった。




【Ex】
マスターの発想とバイタリティの秘密
「VIVOの世界」の一端
・何故に認知力と脳機能維持に熱いのか?-前編
・何故に認知力と脳機能維持に熱いのか?-後編

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