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居残り補習授業オフライン#28
サプリ小話9
「サプマス版プロテイン風味の選び方」


サプマス版プロテインの風味の選び方・・・「もっさもさ」のタイトルですが、兎に角はじめます。サプリ塾上でも展開したい話なのですが、この瓦版ならぼかさずに書けるので先行紹介します。

今回の主役はココア味のプロテインです。以前は、ココア味に対するマスターの評価は、汎用性が低いという評価でした。

トレーニング直後やバルクアップ中の間食に摂取する場合、おにぎりなどの炭水化物をエクストラで加えない限りは、ジュースでシェイクするのが基本です。また、ホエイプロテインの場合、その消化の早さや胃もたれしないすっきり感(※)が売りなので、特別な狙いがない限りは牛乳や豆乳でシェイクしない方がベターです。乳糖を避けて、WPIを選んでいるのに、そこに牛乳を足してしまっては元の木阿弥になってしまいます。

と言うことで、トレーニング直後の急速栄養チャージや間食時の栄養源として、プロテインを利用する場合、ジュース割と相性が良いフルーツ系の味やバニラ系、そして、プレーンタイプが適すると言えるでしょう。

ココア味は、牛乳と相性が良く、水で割るとシャバシャバして、昔の安い缶ココアのような微妙な味になるものが多いです。ジュースで割ると、美味しい組み合わせもありますが、時に逆流した胃液のような味になることがあるので注意が必要です。

美味しさに関してベストを求める場合、牛乳で割ることになりますが、乳糖不耐性の問題と消化速度が遅くなってしまう問題があります。この欠点から、牛乳や豆乳でシェイクすることが多いココア味のプロテインは、汎用性が低く、体質やタイミングを選ぶフレーバーと言えなくもないです。

しかし、昨今の進化したサプリメント事情において、プロテインの消化速度はあまり問題にならなくなりました。BCAAやEAAの台頭によって、トレーニングの前から最中、そして直後には、それらの吸収速度が最も早い部類の栄養素が利用されるようになりました。これらのアミノ酸を利用している場合、プロテインの出番は少なく、また、プロテインに消化速度を求めることもありません。プロテインの出番は、トレーニング後だったのが、もっぱら間食や就寝前へと変遷したのです。

就寝前や間食であれば、消化速度が遅い方が好まれます。プロテインの消化速度を遅くする牛乳や豆乳でシェイクする行為に意義が発生してくる訳です。タイムリリース式のプロテインを就寝前用に購入するのも悪くはありませんが、牛乳や豆乳で割ることで、ホエイプロテイン1本でも充分に対応できます。もちろん、胃腸が弱い人は、これまで通り、牛乳などで割らずに水などでシェイクするべきです。

このような状況において、適したプロテインは何かと考えると、ココアもイケてるなぁ〜となる訳です。



ココア味の利点はいくつかあります。

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