ランチ 前特に減量をしているつもりはないのですが、すっかり「タタキ系」にハマッテしまい、冬だというのに、家からの弁当が無いときは、和牛タタキ&地鶏タタキ&ローストビーフばかり食べていました。

タタキ系は、調理や再加熱の手間も無く、短い時間でサッと食べられて、かつ、美味しく、精も付くので何だか得した気分になります。

これら肉類のカウンターとして、ミックス・ビーンズとブロッコリースプラウトを加えるのが好きでした。

しかし、これら大したボリュームの無い昼食でも、軽くワンコインを超えてしまうのもなんだなと思い、今年からは、肉類を比較的値段の安い「地鶏のタタキ」に変えてみました。
ランチ 中地鶏タタキ100g:298円。タンパク質:20g以上。抗生物質などを使用していない和歌山産の赤鶏だそうです。

ミックス・ビーンズ70g:98円。タンパク質:10g、食物繊維:6g

ブロッコリースプラウト半パック:99円。食物繊維の他に、植物性化学物質スルフォラファンを多量に含有する。

全部足しても、ワンコイン以内で、ヘルシーかつバランスの取れたダイエット食が完成しました。

タンパク質は、30g以上で、大豆と肉類から合わせて摂取するので、アミノ酸バランスがGoodです。マスターの体重から考えると、タンパク質摂取量が少ないかも知れませんが、昼食までの間食にプロテインバーを食べたり、アミノ酸を溶かしたオリジナル飲料水を飲んでいるので、「何ともないぜ!」です。

そんな感じで、500円以内でもタンパク質と食物繊維、フィトケミカル満載の食事ができまっせって話。


【お昼ご飯って迷いません?】
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