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 世間では、キリンから発売された「無ろ過ビール」が流行っていますが、僕の一番好きなビールは、【白にごり】と言う名の発泡酒です。
 ベルギーで作られているこの発泡酒は、2段回のしっかりした熟成を行ったのち、ろ過せずにボトリングしているので、酵母が残って白い濁りがあるのが特徴です。

 味は、とても発泡酒とは思えない深い味わい。ひとことで例えるなら「とってもフルーティ」で、ビールの苦手な女性にもオススメできます(ポイント上がりまっせ!)。

 売っている店は、限られますが、見かけたらビール好きではない方も一度お試しあれ。僕は、元町のカルディか明石のカルフールやマイカルでた〜まに買います。

 しかし、価格は発泡酒ながら、ビールとほぼ同じ価格なので、我が家では「ガーナ人がチョコリット(チョコレート)を食べられない。」ように「白にごり様」は、来客用のウェルカムドリンク専用です。続きを読む